Restaurant

Liebe Gäste,

vom 15. November bis Ende Feb 25 ist unser Restaurant im Winterbetrieb.
Wir öffnen nur nach Reservierung für Sie.

Reservierung ab 4 Personen

Zwischen dem 22.12 bis 29.12 ist Restaurant geschlossen.
Vielen Dank.

Familien oder Betriebsfeier ?

Feiern Sie doch bei uns.
Wir haben Platz für bis zu 40 Gäste. Buffet oder Menue.
Bei uns dürfen Sie laut oder besinnlich. Ausreichend Parkplätze und auf Wunsch sorgen wir auch für die An- und Abreise Ihrer Gäste oder bleiben Sie doch einfach über Nacht 🙂

Jobs

Wir suchen eine(n) Köch(in), Servicepersonal, Küchenhilfen.
Einfach anrufen oder auf den Button drücken.



An- und Abreise

Wir freuen uns über Ihren Besuch.
Damit Ihr Aufenthalt bei uns perfekt startet und entspannt endet, gilt es ein paar Kleinigkeiten zu beachten:

Unser Check-In beginnt um 15:00 Uhr und endet um 20:00 Uhr.
Dadurch stellen wir sicher, daß Ihr Zimmer für Sie vorbereitet ist.
Selbstverständlich können Sie schon vorher anreisen und unsere Restaurant nutzen oder die Gegend erkunden. Nur bitte informieren Sie uns vorher, damit wir Sie begüßen dürfen und einen Platz für Ihr Gepäck haben.

Nach einem ausgiebigen Frühstück an unserem Buffett ist es um 10:30 Uhr an der Zeit das Zimmer frei für die nächsten Gäste zu machen.
Natürlich dürfen Sie weiterhin unsere Terrasse genießen. Auch finden wir bei Bedarf einen Platz für Ihr Gepäck bis zur endgültigen Anbreise.

Öffnungszeiten Restaurant

Winterbetrieb vom 25.11 – Ende Februar. Geöffnet nur nach Reservierung.
22.12. – 29.12 geschlossen

Montags geschlossen
Dienstags bis Samstag 16:00 Uhr bis 21:00 Uhr
Sonntags geschlossen

Rezeptionszeiten

Montags bis Sonntag 08:00 -10:00 Uhr und 15:00 – 21:00 Uhr


Unsere Zimmer

Doppelzimmer

Unsere Doppelzimmer mit eigenem Duschbad. Die meisten unserer Doppelzimmer verfügen über einen eigenen Balkon / Terasse

Mehrbettzimmer

Für Familien mit Kindern bieten wir unsere Doppelzimmer auch als Variante mit drei Betten und auf Wunsch mit zus. Beistellbett an.

Einzelzimmer

Unsere Einzelzimmer verfügen über ein Duschbad. Die meisten unserer Einzelzimmer verfügen über einen eigenen Balkon

Stornierungsinformation

Sie können Ihr Zimmer bis drei Tage vor Reiseantritt kostenlos stornieren. Danach erheben wir eine Stornierungsgebühr in Höhe von 80% des gebuchten Gesamtpakets. Bei Nicht-Anreise am gleichen Tag müssen wir Ihnen den gesamten Reisebetrag in Rechnung stellen.



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Rheingau

Wein

Der Rheingau ist eine Region mit einer reichen Weinbaugeschichte und idealen Bedingungen für den Anbau hochwertiger Weine. Der Schwerpunkt auf Qualität, die Vielfalt der Böden und das milde Klima tragen dazu bei, dass der Rheingau international einen hervorragenden Ruf genießt. Mit seinen malerischen Landschaften und kulturellen Veranstaltungen ist der Rheingau zudem ein attraktives Ziel für Weinliebhaber und Touristen gleichermaßen.

Der Weinanbau im Rheingau

Der Rheingau ist eine der bekanntesten Weinbauregionen Deutschlands und liegt im Bundesland Hessen. Diese Region erstreckt sich entlang des Rheins von Wiesbaden bis Lorchhausen und ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, insbesondere den Riesling. Der Rheingau genießt ein mildes Klima und bietet ideale Bedingungen für den Weinanbau, da die Hänge nach Süden ausgerichtet sind und so eine optimale Sonneneinstrahlung erhalten.

Geschichte des Weinbaus im Rheingau

Der Weinbau im Rheingau hat eine lange Tradition, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Erste schriftliche Erwähnungen des Weinanbaus datieren ins 12. Jahrhundert, als Zisterziensermönche des Klosters Eberbach den Riesling in die Region einführten. Seitdem hat sich der Rheingau zu einer der führenden Weinregionen Deutschlands entwickelt.

Boden und Klima

Der Boden im Rheingau ist vielfältig und reicht von tiefgründigen, fruchtbaren Lössböden bis hin zu schieferhaltigen Steillagen. Diese Vielfalt trägt zur Komplexität und Qualität der Weine bei. Das Klima ist mild, mit warmen Sommern und milden Wintern, was den Trauben eine lange Reifezeit ermöglicht. Der Rhein spielt eine wichtige Rolle, da er das Mikroklima reguliert und die Wärme speichert.

Rebsorten

Die Hauptrebsorte im Rheingau ist der Riesling, der etwa 78% der Anbaufläche einnimmt. Der Riesling aus dem Rheingau ist weltweit bekannt für seine elegante Säure, feine Mineralität und das Potenzial zur langen Lagerung. Neben dem Riesling werden auch Spätburgunder (Pinot Noir) sowie kleinere Mengen an Weißburgunder, Grauburgunder und Müller-Thurgau angebaut.

Im Rheingau wird großer Wert auf Qualität gelegt. Viele Winzer setzen auf umweltschonende und nachhaltige Methoden im Weinbau. Die Weinlese erfolgt oft per Hand, um die Trauben sorgfältig auszuwählen und nur die besten Früchte zu verwenden. Traditionelle Methoden werden mit modernen Techniken kombiniert, um die Authentizität und Qualität der Weine zu bewahren.

Weinbau Familie Kühn

Gemeinsam mit Ihrer Tochter Simone bewirtschaftet die Familie Kühn ca. 2,5 ha Weinberge in den Gemarkungen Oestrich-Winkel und in den steilen Weinbergen von Lorchhausen.

Eine Auswahl der Weine baut Simone Kühn unter dem Label Weinpause hier bei uns aus. Einige der Weine konnten Sie bereits im Restaurant verkosten.
Dabei ist es Simone Kühn wichtig neben klassischem Riesling auch andere Rebsorten anzubieten. So eine feine Spielart des Riesling, den Roten Riesling, der in den steilen Weinbergen besonders gut gedeiht. Oder als Rotweinalternative die Rebsorte St. Laurent. Eine nicht ganz einfach anzubauende Sorte, die aber eine hervorragende Basis für besondere Rot- und Roseeweine ist. Auch interessant 2 Sorten, die im Sommer nur geringe Mengen an Pestiziden benötigen. Für Simone und uns der ultimative Weg naturnah und nachhaltig Wein zu produzieren.

Gerne stehen wir Ihnen bei Interesse für eine Weinprobe zur Verfügung.
Simone Kühn erreichen Sie unter 0179 7080525 oder simone@weinpause.de
Familie Kühn sen. erreichen Sie unter 016094678653 oder werner.kuehn@rheingauerwein.de



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